Secondi e Contorni

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SECONDI

Filetto di manzo ai Quattro pepi con trionfo di verdure grigliate

 

€ 20.00

Tagliata di manzo ai carboni con rucola pachino e petali di parmigiano reggiano

 

€ 18.00

Millefoglie di pollo grigliato con misticanza del borgo

 

€ 10.00

Gran grigliata del Castrum con carni pregiate del territorio

 

€ 20.00

Grigliatina del pescato del giorno

 

€ 22.00

Filetto di pesce con scampone gratinato alla panuria saporita e provola dolce

 

€ 20.00

Trilogia dello scoglio con moscardini veraci in zuppa di pomodorini e basilica

 

€ 18.00

CONTORNI

Verdure grigliate

 

€ 5.00

Patate al forno alle erbe del Borgo

 

€ 5.00

Verdure di stagione ( broccoletti, cicoria, spinaci )

 

€ 6.00

Rucola e pomodorini

 

€ 5.00

Insalatona del Castrum

 

€ 8.00

Primizie

 

€ 7.00

Champignon marinati al limone con rucola e grana

 

€ 6.00

 

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