Speciale Natale

Il Relais Castrum Boccea, quest’anno per tutti coloro che vogliono passare le festività natalizie presso di noi ha pensato ad una fantastica promozione che include:

Soggiorno 24-25-26 Dicembre 2017:

soggiorno in camera doppia/matrimoniale con trattamento di mezza pensione con cenone del 24, pranzo del 25 e cena del 26 e prima colazione a buffet.

Escluso dal pacchetto tassa di soggiorno del Comune di Roma pari ad € 6 per persona per notte.

Totale per coppia € 300.00

Cenone della vigilia comprende:

Aperitivo di benvenuto
Antipasti
Coriandoli di seppie e gamberetti su misticanza del borgo tricolore di ortaggi e scaglie di parmigiano reggiano e al centro tavola Coppetto di baccalà pastellato al sesamo e calamaretti da latte semolati e Moscardini veraci con pomodorini olive verdi e crostoni dorati
Primi
Paccheri ai crostacei frutti di mare e pistacchio di Bronte e Ravioli di provola con asparagi gamberetti e taleggio
Secondo
Tortino di salmone norvegese al cuore saporito con salsa variegata al finocchietto con Patate nocciola e tricolore di verdurine saltate
Dolci
Cupoletta al limone con frutti di bosco e salsa inglese caffè acqua vino

Pranzo di Natale

Aperitivo di benvenuto
Antipasti
Selezione di norcineria del territorio romano con treccina di bufala d.o.c. campana con pomodorini canditi e germogli prime foglie e al centro tavola sformatino di melanzane al pane saporito e pesto prime foglie
Primi
Intreccio di pasta con straccetti di cinghiale e pecorino di fossa e germogli di noci e Cappelletti di pasta fresca della tradizione in brodo rustico
Secondo
Abbacchio  casareccio rosolato alle erbe fini con contorno di patate e broccoli saltati
Dolci
Delizie di natale Caffè, Acqua e vino della nostra cantina

Cena del 26
antipasto di salumi e formaggi, il primo del giorno, il secondo del giorno con contorno acqua vino e caffè